Süt Tozu

Süt tozu üretimi peynir altı suyu tozu ile aynı üretim prosesine sahiptir. PAST Peynir yapımında yan ürün olarak elde edilen peynir suyunun büyük bacalarda kurutulmasıyla elde edilir. peynir suyunun iğrenç yeşil bir rengine karşılık rağmen süt tozunun kar gibi beyaz olması ilginçtir.

süt tozu alışveriş örnekleri

Süt tozu besin değerleri … Devam >>

içim süt iletişim

içim süt iletişim

İçim Süt İletişim Adresleri:

Ülker Gıda San. A.Ş.

Maltepe Mh., Davutpaşa Caddesi 10, Topkapı İstanbul, Türkiye

0 (212) 567 15 67 (pbx)

Yıldız Holding Genel Müdürlüğü Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:1 Büyük Çamlıca Üsküdar İstanbul
0 (216) 524 29 00 (212) 567 15 67 (pbx)
Yıldız Holding … Devam >>

Süt Ve Süt Ürünleri Üretimi

Süt Ve Süt Ürünleri Üretimi ile ilgili Açıklamalar

Yoğurt üretimi 105 bin 987 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6,6 arttı. Ayran üretimi ise 48 bin 594 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,6 artış gösterdi. Haziran ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ … Devam >>

Laktozsuz Süt Ürünleri

Laktozsuz Süt Ürünleri

 

Laktoz entoleransı

Laktozsuz Süt ve Süt Ürünlerini tüketmek  laktoz intoleransı olan kişiler için çok önem kazanan bir konudur. Laktoz intoleransı, süt içerisindeki  laktoz şekerinin düzgün sindirilemediğini ifade eder. Çoğunlukla ince bağırsağın salgıladığı laktazın yokluğu veya eksikliğinden meydana gelir. Laktaz enzimi, laktozun parçalanması  glikoz ve galaktoza bölünmesinden sorumlu bir enzimdir. Bu … Devam >>

Sütaş Süt Ürünleri Hasan Tulgar

Sütaş Süt Ürünleri:

Sütaş 1975 yılında Bursa’nın Karacabey ilçesinin Uluabat köyünde kuruldu. Kurulduğu tarihteki günlük süt işleme kapasitesi 5 ton olan Sütaş, bugün Karacabey tesislerinde 1.200 ton, Aksaray tesislerinde 1.400 ton olmak üzere günlük toplam 2.600 ton süt işleme kapasitesine sahiptir.

1975 yılından beri sadece süt ve süt ürünlerine odaklı … Devam >>

Süt Dağıtımı

Süt Dağıtımı:

Süt dağıtımı mekanizması ve Türkiye genelinde okullarda nasıl bir uygulama ile ne çeşit bir süt dağıtımı yapılacağı, işleyişin nasıl olacağı merak konusuydu. Ancak yapılan açıklamalar ve zaman içinde hayata geçirilen uygulamalar konu hakkında aydınlatıcı bilgi sahibi olmamızı sağladı.

Süt Dağıtım
süt dağıtım okul sütü projesi

Gıda kontrol laboratuvarında dağıtılmaya başlanılacak sütler incelenmiş … Devam >>

Peynir Süt Ürünleri

Peynir Süt Ürünleri:

beyaz peynir
Peynir

Peynir Süt Ürünleri ile ilgili gösterilen alaka ve marketlerdeki ürün arayışı sonrasında köy peyniri fiyatları gerçek olması gereken değerlere ulaştı. Köylü bu durumdan çok memnun, doğal ve organik ürün satın aldığını sanan müşteri de memnun. Gerçekte köylü zararlı olabilecek maddeler en bilinçsiz kullanma riskini taşıyan üretici.
Toptan peynir … Devam >>

Süt ve Süt Ürünleri Sektörü

Süt ve Süt Ürünleri Sektörü

Süt ve süt ürünlerinin standartları kanunlar ve yasalar ile belirlenmiştir. Bilimsel gerçekler ve incelemeler sonucunda ortaya çıkan bu yasalara uygun yapılan üretimler ve  çeşitli tekniklerle üretilen süt ürünleri  önemli besin kaynaklarıdır.
Süt ve Süt Ürünleri Sektörü ‘ne iftira atanlar eve çiğ süt aldığında onu yüksek sıcaklıklarda kaynatarak … Devam >>

Süt Markaları Nelerdir ?

Süt Markaları Nelerdir ?

Süt markaları nelerdir diye arama yaparken süt markaları listesini ne amaçla aradığınız önemli. Bu arama amacınızı mutlaka ek bir kelime ile belirtmeniz gerekir çünkü en iyi süt markalarını da arıyo olabilirsiniz, bakanlığın açıkladığı firmaları da.. İkisi tamamen farklı amaçlarla hazırlanmış, süt markaları listeleridir.
Bakanlığın açıkladığı firmalar yani tarım bakanlığı yasaklı ürünler listesi … Devam >>

Kaşar Peyniri

Kaşar Peyniri:

Süt ürünleri üreten fabrikalarda kaşar peyniri üretimi, hazırlanan peynir telemesinin kaşar işleme  tankından alındıktan sonra teleme ince dilimler halinde kıyılır.  Bu kıyılma işlemini müteakip kapalı sistem haşlama ve yoğurma ünitesine aktarılır. Bu haşlama ve yoğurma işlemi 86 derecede, 10 KW’lık bir kuvvetle uygulanır.  Bu aşamaya gelen telemenin yoğurulması ve sündürülmesi işlemi ile … Devam >>