Türkiye’de Hayvancılık Sektörü Geriliyor

Türkiye’de Hayvancılık Sektörü Geriliyor.
Türkiye’nin Hayvan Varlığı Azalıyor.

OCAK 2011

Dünyada hayvancılığın tarım içerisindeki payı yüzde 70’ler dolayında iken Türkiye’de bu oran yüzde 25’lerde kalıyor. Dünyada hayvan varlığı artış göstermesine karşın Türkiye’de düşüyor. Kırmızı et üretimimiz iç tüketimi bile karşılamazken, ihracatın sözü bile edilemiyor. Bal ihracatımız ise 3 senede 10 … Devam >>

Günlük Çiğ Süt Firması

Günlük Çiğ Süt:

Çiğ Süt Ne demektir ve Çiğ Süt Hakkında Sorular:

Çiğ süt, inek, keçi, koyun veya  diğer hayvanlardan alınan pastörize edilmemiş süttür. Kesin veriler mevcut olmamasına rağmen, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki tüketicilere satılan sütlerin% 1’den azının pastörize edilmediği düşünülmektedir.

Çiğ süt ile ilgili riskler nelerdir?
Çiğ Süt ;Taze

 

Çiğ süt, olduğu … Devam >>

Manda Peyniri

Su mandası sütününden yapılmış, klasik Mozzarella peyniri Bufala gibi manda sütü peynirleri inek sütünden farklıdır, inanılmaz derecede lezzetli ve Prosciutto de Parma ve Jamon Iberico gibi hafif etler ile mükemmel bir şekilde eşleşen çok belirgin bir lezzetin adıdır. Pürüzsüz ve zengin bir lezzete sahiptir.
manda peyniri
Bu sitede bir manda peyniri hakkında … Devam >>

CivCiv Tereyağı

SafSamsun tereyağ ve Samsun tereyağ Hakkında Genel Derlemeler:

Geleneksel olarak Samsun tereyağı süreksiz bir işlem kullanılarak olgunlaştırılmış kremadan üretilir. Samsun tereyağı  veya SAF Samsun tereyağI olarak adlandırılır.
üretim esas olarak düşük miktarda çalkalama ile sütte bulunan yağların katılaşma işlemidir. . Civciv Samsun tereyağlarının ortak noktası doğal  Lezzetleridir. Civciv Samsun tereyağına … Devam >>

Peynir Yoğurt Fasulye Tereyağ

1 samsun peynir Bulunamadı – İlk 250 sıra içerisinde Beynin bir işlev arızası olarak Demans hastalığı
2 samsun süt Bulunamadı – İlk 250 sıra içerisinde Eğer beynin işlevi eskiye nazaren fark edilir bir şekilde
3 samsun yoğurt Bulunamadı – İlk 250 sıra içerisinde kötüleşirse, kişi Demans hastalığina yakalanmış olur.
4
Devam >>

Çiğ Süt Alım Fiyatları

Çiğ Süt Alım Fiyatları

 

Çiğ süt alım fiyatları Türkiye’nin en büyük zenginliklerinin başında gelen geleneksel süt ürünlerinin parekende müşteriye yansıyan fiyatlarının belirlenmesinde çok etkilidir.  Yerel süt ürünlerindeki potansiyeli değerlendirebilmek, görünüşte ekonomik gelişmenin temel taşlarından biri olabilir görünüyor. Bu vizyon  tanıtım toplantılarında çokca dile getiriliyor. Bu gerçeği yüksek sesle dile … Devam >>

Süt Hakkında

Süt ürünleri içerisinde ana ürün olarak  süt tozu sayılabilir. Süt tozu hakkında söylenecek ilk bilgi, üretiminde yüksek teknoloji gerektiğidir.  Süt tozu sütün uzun zaman saklanması ve uzaklara nakliyesi için gerekli ve en uygun çözümdür. Süt tozu şeklinde de ifade edilir ve kazançlı bir sanayi yatırımı olarak dikkat çeker. Toptan ham … Devam >>

MANDA SÜTÜ

MANDA SÜTÜ

Vitamin, mineral ve protein miktarı diğer sütlerden fazla olan manda sütünün günde bir bardak içildiğinde vücudun bütün besin ihtiyacını karşıladığı bildirildi.
manda sütü

Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknoloji Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Şebnem Pamuk, sütün çocuklar ve yaşlılar için son derece besleyici bir … Devam >>

Gravyer Peyniri

Türkiye’ nin en önemli peynirlerinden biri olan Kars Gravyer Peyniri İsviçre kökenlidir.
İsviçre’ nin Gruyere kasabasının adıyla anılır.
GRUYERE NEDİR?
Çayırlarda ve çayırlarda yer alan bir manzara, Fribourg kantonu, Gruyere’nin ideal bir doğum yeri olarak hizmet vermektedir. Geniş bir karmaşıklık palamudu olan Gruyere, sürekli gelişen nüanslardan hoşlanır. Tam gövdeli, meyveli
Devam >>

Tereyağ

Tereyağ Çeşitleri

Türkiye ‘de özellikle İstanbul’ da piyasaya sunulan tereyağ ve marketlerde bulabileceğiniz farklı türdeki tereyağı çeşitleri ve her bir tereyağ çeşidinin avantajlarına göre nasıl kullanabileceği yerler ve ortamlar hakkında kısa bir tereyağı makalesi.

İstanbul tereyağ tüketetimi çok yoğun olan bir şehrimizdir. Yüksek nüfuz, ve insan yoğunluğu İstanbul’u diğer gıda … Devam >>