Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Sütün pastörizasyon ile bazı yapısal değişiklikler geçirerek bir takım faydalarını kaybettiği doğrudur. Pastorize ve uzun ömürlü sütler maksimum hijyen sağlamak ve bütün mikroplardan arındırılmak için yüksek sıcaklıklarda işlemlere tabii tutulurlar. Bu nedenle içerisindeki çoğu canlı bakteriyi ve organizmayı kaybederler. Hattı bazı protein ve mineraller dahi özelliklerini yitirirler.… Devam >>
Çiğ süt, inek, keçi, koyun veya diğer hayvanlardan alınan pastörize edilmemiş süttür. Kesin veriler mevcut olmamasına rağmen, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki tüketicilere satılan sütlerin% 1’den azının pastörize edilmediği düşünülmektedir.
Çiğ süt ile ilgili riskler nelerdir?
Çiğ süt, olduğu … Devam >>
Günlük pastorize süt günlük olduğuna kanmayın, doğal taze çiğ sütün 63 derece sıcaklıkta yarım saat bekletilmesi ile elde edilen süttür. Ancak süt ve süt ürünleri üreten büyük işletmeler bu kadar zaman beklemeyecekleri için daha yüksek sıcaklıklarda daha kısa sürelerde işi çözmektedirler. Tahmini olarak 72 derecede 1 dakika … Devam >>
Yoğurdun Türkiye’deki ve Samsun’daki Yeri ve Önemi
Binlerce yıldan beri Türk ülkelerinde işlenen yoğurt, toplumumuzun beslenmesinde önemli yeri olan bir süt ürünüdür. Her çeşit sütten yapılabilmesi, basit kap ve usullerle her yerde herkes tarafından işlenebilmesi, satış ve tüketimdeki kolaylıklar onun Türkiye’nin en ücra köşelerine kadar yayılmasına sebep olmuştur. Bugün birçok … Devam >>
Çiğ süt toptan fiyatı açıklandı;
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu bu hafta toplanarak 1 Temmuz-30 Eylül tarihleri arasında geçerli olacak çiğ süt referans fiyatını belirledi. Konsey’in internet sayfasından da duyurulan çiğ sütün referans fiyatı, 30 Eylül 2015’e kadar litre başına 1 lira 15 kuruş oldu.
… Devam >>
Paradok Çiftlikleri Et ve Süt üretimi yaptıkları işletmelerde büyükbaş sığır yetiştiricilik ve tarım faaliyetlerini yürütmektedir. Henüz İstanbul ‘da servis ağı yoktur. İstanbul ‘da hiçbir bölgede kapıya teslimat yapmamaktadır. Planlar dahilde olmakla beraberi şirket yetkilileri tarafından bu hizmetlerin başlaması için henüz kesin bir tarih verilmemiştir.
Ama diğer günlük … Devam >>
Açık süt satışı yasak olarak açıklanmasına rağmen Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, açıklaması şu şekildedir “Vatandaşlarımızın doğrudan sağlıklı çiğ süte erişmeleri ve tüketmeleri için, çiğ sütün doğrudan arzına dair tebliği hazırlamış bulunuyoruz. Buna göre çiğ süt ancak ari süt çiftliklerinden ve süt … Devam >>
Perakende çiğ süt satışı yönetmi ile tıpkı çocukluk döneminizde annenizin mahalle sütcüsüne güvendiği gibi siz de güvenilir bir çiğ süt tedarikçisi bulun ve ona sarılın. Parekende olmasına rağmen arkasında profesyonel bir kadro olmasına özellikler dikkat edin.
Besinsel olarak en mükemmel gıdalardan olan süt özellikle protein, vitamin … Devam >>
Biz, Anadolu’nun verimli topraklarını işleyen, doğal üretim yapan 900 bin çiftçiyiz ve kendi ürettiğimizi yine kendi fabrikalarımızda işleyerek kendi markamızla sizlere ulaştırıyoruz. Markamız Torku ile evlerinize ve sofralarınıza geliyoruz.
Üreticimizin emeğini tarladan sofranıza getiriyoruz.
Tohumumuzu, gübremizi ve yemimizi kendimiz üretiyoruz. Güvenle tüketin diye araya … Devam >>
Milk süt kelimesinin İngilizce karşılığıdır. Memeli hayvanların, daha doğrusu canlıların yavrularını beslemek için metabolik olarak ürettikleri sıvının ismidir. Almanca Milch, Rusça молоко, İspanyolca leche, Çince 牛奶, Azerice süd, Kuzey İskoç Dilinde bainne, Telugu dilinde పాల şeklinde ifade edilir.
Milk süt ile beraber kullanılmasın en büyük nedeni İngilizce kelimelerin … Devam >>