Yöresel Peynir

Yöresel Peynir

Kahvaltılık peynir seçerken mutlaka kaşar peyniri olsun istersiniz ancak hangi tür kaşar peyniri olacağına aslında karar vermek zordur. Alışkın olduğumuz marketlerde sıkca karşılaştığımız taze kaşar peynirdir.  Ancak peynir peynir çeşitlerini iyi bilen birisi tarafından seçilmelidir.
Yaprak kaşar peyniri  kaşar peynirinin bir varyasyonudur.  Kaşar peynir ise peynir ailesinin doğal … Devam >>

Süt ve Süt Ürünleri Sektörü

Süt ve Süt Ürünleri Sektörü

Süt ve süt ürünlerinin standartları kanunlar ve yasalar ile belirlenmiştir. Bilimsel gerçekler ve incelemeler sonucunda ortaya çıkan bu yasalara uygun yapılan üretimler ve  çeşitli tekniklerle üretilen süt ürünleri  önemli besin kaynaklarıdır.
Süt ve Süt Ürünleri Sektörü ‘ne iftira atanlar eve çiğ süt aldığında onu yüksek … Devam >>

Köpeklerin Peynir ile Beslenmesi?

Köpekler Peynir Yiyebilir mi?

Evet, köpekler peynir yiyebilir. Aslında peynir, özellikle yavru köpekler için genellikle harika bir eğitim aracıdır. Ama köpekler peynir yemeli mi? Bazı köpekler peyniri yiyebilir ve çoğu köpek onu severken, birçok köpek peynire karşı toleranssız olabilir. Peyniri tolere edebilen köpekler için bile, muhtemelen ölçülü beslenmek en iyisidir.… Devam >>

Manda Sütü

Aşırı Geçiş İstediğinize Getirebilecek Manda Sütünün İnanılmaz Faydaları Balo sütü, protein, kalsiyum, demir, fosfor, A vitamini ve diğer birçok besin maddesi bakımından zengindir. Güncelleme: 21 Haziran 2018 17:42  de yayınlanan makaleden alıntıdır.

Sığırların ve karadeniz  mandasının  yiyeceklerini çiğneme yöntemini (özellikle “yeniden çiğneme” yöntemini) nasıl tarif edersiniz? Yiyecek yeme alışkanlıklarının, insanların … Devam >>

Tel Peyniri

Tel peynir, Erzurum, Kars, Ardahan ve Iğdır şehirlerimizde imal edilen  genellikle  yağı alınmış sütten yapılan ve iplik şeklinde üretilmesinden mütevellit adı tel peyniri olanyumuşak, tuzlu bir  peynir çeşidimizdir. Bazı bölgelerimizde “Çeçil, Sacak, Tel, Dil ve Örgü” peyniri  adı ile de bilinirler. Lezzetli olan çeşidi yağlı olan telli peyniridir.

TEL PEYNİRİ… Devam >>

Doğal Örgü Peyniri

Doğal Örgü peyniri, salamura suyunda saklanan bir peynir çeşididir. Bu nedenle için tuzlu bir peynir çeşididir.  Doğal Örgü peynirinizi daha az tuzlu olarak yemeyi seviyorsanız ılık suda bir süre bekleterek tuz oranını damakmiktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Örgü peyniri ve çeşitlerini, süt ürünlerini kullandığınız diğer yerlerde, kahvaltılarda veya bazı aperatiflerde … Devam >>

Süt Ürünleri Teknolojisi

Süt Ürünleri Teknolojisi
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ PROGRAMI

Süt Ürünleri Teknolojisi Program Hakkında Genel Bilgi

Tarım ve hayvancılığa dayalı ham maddeleri işleyen ve güvenli gıda üretimini sağlamak için çeşitli yönlerden gıda kontrol hizmetlerini gerçekleştirerek tüketime uygun süt ve ürünleri üreten süt sektörü; modernizasyon, yeni teknolojik ilerlemeler, ürünlerin … Devam >>

Doğal Örgü Peyniri

Örgü Peynir son günlerde isteyip getirttiğimiz peynirlerin başında yer almaktadır. Yöresinden Ürünleri En Doğal ve Organik Halleriyle Sizlere Ulaştırılıyor. Ücretsiz kargo ve Aynı Gün Teslimat ile Siparişleriniz 2 Saatte Sizlere Ulaştırılıyor. Aynı Gün Teslimat birçok müessesnin ücretsiz sunduğu bir hizmet. Digital gelişmeler bunların hızlanarak katlanmasına olamak sağlıyor. Bütün alışveriş platformlarında … Devam >>

Türkiye’de Hayvancılık Sektörü Geriliyor

Türkiye’de Hayvancılık Sektörü Geriliyor.
Türkiye’nin Hayvan Varlığı Azalıyor.

OCAK 2011

Dünyada hayvancılığın tarım içerisindeki payı yüzde 70’ler dolayında iken Türkiye’de bu oran yüzde 25’lerde kalıyor. Dünyada hayvan varlığı artış göstermesine karşın Türkiye’de düşüyor. Kırmızı et üretimimiz iç tüketimi bile karşılamazken, ihracatın sözü bile edilemiyor. Bal ihracatımız ise 3 senede 10 … Devam >>

Günlük Taze Çiftlikten Manda Sütü

Manda Sütü Direkte Doğal Çiftlikten

Manda sütü büyükbaş hayvan sütleri arasında içilebilir sütlerin en yağlı olanıdır, bu kahvenize gerçekten kremsi bir doku ve tat katacak anlamına gelmektedir. Manda sütünden alacağınız lezzet, hem tatlı hem de keskin bir karışım olacaktır ve mutlaka   süt veya kremalı kahve mübtelaları için denenmesi gereken bir … Devam >>