Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Türkiye nin batısında yer alan Avrupa kıtası, Güney Avrupa’da uzanan, en gösterişli , en doğal ve en yüksek sıra dağlara yoğun bir tereyağı kaynağı sahip bir karasal kıtadır. Kuzey İtalya’da yer alan gerçek İtalyan tereyağı üretim merkezi Cenova şehrinin kuzeyinde büyük … Devam >>
Süt, beslenme açısından çok önemlidir, ister inek ister manda sütü olsun hayatımızın önemli parçasıdır. Ama bir seçeneğiniz olduğunda, hangi sütü tercih etmelisin manda sütü mü ? inek sütü mü ?
Her iki süt çeşidi de pozitif ve negatiftir yönleri vardır. İnek sütü daha hafif ve … Devam >>
Bafra Nebiyan Dağı Olayları…
Dr. Nuri YAZICI
Mütareke (Mondros) sonrasında Bafra ve çevresinde de Rum azınlık arasında kaynaşmalar başlamıştı. Ormanlık ve dağlık olan bu bölgenin, denizden irtibatının da kolay sağlanması önemini artırmıştır.
Samsun-Bafra yolu da, Engiz mevkiindeki Rum çeteler tarafından konrolde tutuluyordu. Yol kesme ve soygun olayları sebebiyle ulaşım, ancak … Devam >>
Şarbon hastalığı nedir? Geçtiğimiz günlerde ortaya çıkan şarbon vakası nedeniyle çoğu vatandaşlarda tedirginlik devam ediyor.
Kurban Bayramı’nın ardından Türkiye’nin bazı bölgelerinde şarbon vakalarına rastlanması vatandaşların tedirgin olmasına neden oldu. Aralıklarla gündeme gelen ve önlem alınmaması durumunda ölümlerle dahi sonuçlanabilen şarbon hastalığı, akciğer, deri ve sindirim sistemi … Devam >>
Sarı Yağ elektriksel yükleri taneciklerin bir araya gelmesine engel olur. Civciv tereyağ bu konuda en tecrübeli tereyağ üreticidir.
2. sırada olan firmalar hacim olarak daha fazla satış yapabilirler ama sarı tereyağ hakkında bilgi sahibi değillerdir.
Yurdumuzda sarı yağ bazı süt kaynaklarından derlenerek hazırlanmıştır. Bu kaynaklarda … Devam >>
Örgü Peynir son günlerde isteyip getirttiğimiz peynirlerin başında yer almaktadır. Yöresinden Ürünleri En Doğal ve Organik Halleriyle Sizlere Ulaştırılıyor. Ücretsiz kargo ve Aynı Gün Teslimat ile Siparişleriniz 2 Saatte Sizlere Ulaştırılıyor. Aynı Gün Teslimat birçok müessesnin ücretsiz sunduğu bir hizmet. Digital gelişmeler bunların hızlanarak katlanmasına olamak sağlıyor. Bütün alışveriş platformlarında … Devam >>
Nebiyan Yaylası olarak tanınan bölgenin en yüksek alanları oto tırmanma, yayla turizmi, dağcılık, yürüyüş, tırmanış, fotoğrafcılık gezileri, doğa safarileri şehir stresinden kaçmak için uygun etkinliklerdir.
Samsun 19 mayıs ilçesi nebiyan ile ilgili turistlik yorumlar çok olumludur.
Nebiyan ne demek bilmiyoruz ama kelime anlamı olarak bir … Devam >>
Saftereyağ ile ilgili internet üzerinde yüzlerce kaynak bulabilirsiniz. Bunların çoğu saf tereyağ faydalarından bahseder. Yabancı kaynaklarda saf tereyağına türkçe karşılığı ghee yağı olan ifadeyi kullanırlar. Samsun bölgesinde saftereyağı manda ve inek sütü kremasından elde edilir.
Saftereyağı fiyatları bölgeye ve kaliteye göre değişir. Ghee nerede bulunur sorusu tüm dünyada … Devam >>
Samsun Bafra Manda Birliği Manda Sütü ve Manda Yoğurdu
Birliğimiz; Samsun Valiliği, 19Mayıs Üniversitesi, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün teşvikleri ile manda yetiştiriciliği yapan 17 işletme sahibi ile birlikte 20.05.2008 tarihinde mevcut Başkanımız İsmail METİN öncülüğünde kurulmuş olup Türkiye’de kurulan ilk manda yetiştiricileri birliğidir.
Ayrıca Türkiye’de manda … Devam >>
Samsun Bafra ilçesinin yöresel doğal lezzeti olan peynir ile yapılan eşsiz lezzetin tadına doyamayacağınız bir mayalanmış hamurdan pidedir.
El emeği ile mesleğinde uzman ustalar tarafından makine değmeden tamamen el emeği ile yoğrulur birkaç gün bekletilen maya ile yapılan pideler, hamur ürünü olmasına rağman hazımsızlığa neden olmaz. Pizza gibi … Devam >>