Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Çiftliğimden Süt üretimi ve teslimatı konularını iki parça halinde ele alıyoruz. Basit olarak ifade edildiğinde çiftliğimden Süt Farm Learning ve Süt Planlama olarak da tanımlanabilir.
Süt çiftlikleri et operasyonu da yapabilir, bu yolla daha fazla ciro elde eder, ürün satma kollarını başlatmak için bir çok para … Devam >>
Yağsız süt, yağ oranı çok düşük olan veya yağı (tereyağ) tamamen alınmış hiç yağ içermeyen sıvı süte verilen isimdir.
Sütün yağ içeriği; süt yağının (tereyağ) ağırlıkça bulunduğu sütün ağırlığına oranıdır. Sütteki yağ içeriği, özellikle de inek sütündeki yağ, birçok ürün oluşturmak amacıyla modifiye edilirek kullanılır. Parekende … Devam >>
ŞANLIURFA İLİNDE ÜRETİLEN saftereyağLARIN REİCHERT. Saftereyağ mı ? Normal Tereyağ mı ?. TEREYAĞI
MEİSSL SAYILARININ TESPİTİ. Normal oranlarından daha fazla şişirilmiş obezite oranları nedeniyle onlarca yıldır suçlanmakta olan yağ, özellikle tereyağ büyük bir ihtişamla geri dönüyor, sofralarımızda yerini alıyor. Bu da tereyağı satışlarında büyük bir ivme yarattı. TEKNOLOJİSİ
ÖZET. Çeşitli … Devam >>
Peynir Süt Ürünleri ile ilgili gösterilen alaka ve marketlerdeki ürün arayışı sonrasında köy peyniri fiyatları gerçek olması gereken değerlere ulaştı. Köylü bu durumdan çok memnun, doğal ve organik ürün satın aldığını sanan müşteri de memnun. Gerçekte köylü zararlı olabilecek maddeler en bilinçsiz kullanma riskini taşıyan üretici.
Toptan … Devam >>
Türkiye ‘de özellikle İstanbul’ da piyasaya sunulan tereyağ ve marketlerde bulabileceğiniz farklı türdeki tereyağı çeşitleri ve her bir tereyağ çeşidinin avantajlarına göre nasıl kullanabileceği yerler ve ortamlar hakkında kısa bir tereyağı makalesi.
İstanbul tereyağ tüketetimi çok yoğun olan bir şehrimizdir. Yüksek nüfuz, ve insan yoğunluğu İstanbul’u diğer gıda … Devam >>
Samsun Canik olarak adlandırılan ilçede 53 mahalle olduğu bilinmektedir. Bu mahallerin büyük çoğunluğu şehir merkezine yakın yerleşim alanlarıdır ve son yıllarda oldukça gelişme göstererek büyük yerleşim alanları olmuşlardır. Bunda Canik belediye başkanı osman genç ‘in de katkısı büyüktür. Osman Genç kendisi de bizzat bir süt severdir ve her imkanda süt … Devam >>
Genel adı Asya mandası olarak tabir dilen water buffalodur. Samsun ‘da camış olarak da bilinir, Türkiye’de Samsun ili Bafra ilçesi kuş cenneti bölgesinde sulak alanda bulunan mandalar da camız, camış, kömüş, dombay adları ile de anılmaktadırlar. Manda yavrusuna malak ismi verilir. 
Boynuzlugiller familyasında … Devam >>
Manda yoğurdu hassas bir lezzetle narin bir yoğurttur. Manda sütünün bazı kesimleri atılır ve bazı hücrelerin suyu boşaltır ve diğerlerini bozulmadan bırakacak şekilde mayalanır. Satın al işleminden önce bunu dikkate alma gerekir. Manda yoğurdunda bulunan ekstra kuru madda fikir olarak , meyve suyu gibi içil ayran … Devam >>
Samsun Bafra ilçesinde Günlük Süt Teslimatı olarak aşağıdaki güzergahlar dikkate alınabilir. Bu bölgeleri dikkate alarak günlük süt dağıtımı yapan firmalar başarılı olacaktır. Unutmayın doğal sütü evlere teslim ederken zaman çok önemlidir. Taze sütün biran önce işlenip tüketime hazır hale getirilmesi gerekir.
Köy pazarlarında olduğu gibi sabahtan akşama kadar pet şişeler … Devam >>
Dünyanın küresel bir köy olduğu, artık hepimizin kabul ettiği bir gerçeklik. Bu küresel köyün alıcısı mı satıcısı mı, zengini mi fakiri mi olacağınızı belirleyen unsur ise sizin üretiminiz, satışınız, karınız ve bütün bunların bir bileşimi olarak gelişmişlik düzeyiniz.
Konumuz gıda, özellikle de süt ürünleri olduğuna göre küresel piyasalardaki gelişmeleri … Devam >>