Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Geniş yemyeşil yaylalarında yetişen otlar ve benzersiz temiz hava, doğal beslenme olanakları karadeniz bölgesinde üretilen sütü eşsiz kılmaktadır. Karadeniz sütü içerisideki yağ ve kuru madde oranı sütün kalitesini dolayısıyla sütü ürünlerindeki kaliteyi de yükseltir. Süt bileşenlerinin süt ürünleri kalitesine etkisi aşağıda ayrıntılı anlatılmıştır.
… Devam >>
Süt ürünleri ustası süt ile pişirdiği yiyecekler ve kurduğu sofralarla harikalar yaratan adamdır. Hipokrat ünlü “Yiyeceklerin tıbbın ve ilacın senin yiyeceğin olmasını sağla” sözünü sanki süt ürünleri ustası için söylemiştir. Yoğurt, peynir, tereyağ, kaşar, vs.. tüm süt ürünlerinin ustası ayrı olmasına rağmen genellikle aynı öğrenme sürecinden geçerler … Devam >>
Pastörizasyon işlemi, saf sütü kullanma prosesleri içerisinde , süt içerisindeki hastalık yapıcı mikroorganizmaları öldürerek temizlemek ve arındırmak maksadıyla uygulanan bir yöntemdir. İlk kez 1860’llı yıllarda Louis Pasteur yaptığı için bu bilim adamının adıyla anılır.
Pastörize sütün kaynatılması ile hiçbir bir fayda sağlanılmaz, ancak pisikolojik … Devam >>
Günlük Doğal Süt, adrese ve kapıya teslim olarak Samsun ‘da taze süt ve çiğ doğal kavramları ile hizmet ediliyor. Günlük ve doğal süt ve süt ürünleri artık istediğiniz zaman elinizde.
Pastörize süt kullanılan evlerde süt ürünleri yerine pastörize, süt ve süt
ürünleri , uht süt, sek süt gibi ürünler … Devam >>
Pastörize süt buzdolabında ne kadar sürede bozulacağına dair söylemler aşağıda listelenmiştir.
Pastörize süt kutusunun üzerindeki etiketde 2 gün içinde tüketiniz yazıyor ama ben bir seferde bitiremiyorum bu nedenle için 3-4 günde ancak bitiriyorum.uzatıyorum o zamanı. Sağlığımıza şimdilik birşey olmadı.
Pastörize süt bir hafta … Devam >>
İşletme adı <b> S.S.YÖRÜKLER KÖYÜ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ </b> olan firmanın, Ana Faaliyet ve iştirak konusu <i> Bitkisel üretimi destekleyici ilaçlama ve zirai mücadele faaliyetleri (zararlı otların imhası dahil, hava yoluyla yapılanlar hariç) </i> olarak bilinmektedir. Bafra ticaret odası kayıtlarında yer alan. Meslek grubu kodu 01 ticari kayıt üye sicil … Devam >>
Bizim taze süt ve süt ürünlerimizin lezzet ve sağlık garantisi sadece köydeki çiftliklerimizdeki çalışanların, tedarikçilerin ve yem kaynaklarının geriye doğru % 100 izlenebilirliğinden geliyor. Samsun’da süt ofisinize veya evinize taze süt almak için yerel sütçü arıyorsanız ve tedarik zinciri sizin için önemli ise, süt … Devam >>
Çiğ süt satınalan firmalar süt ve süt ürünleri üreten fabrikalara sahip firmalardır. Süt ürünleri pazarlayan firmalar bu işletmelerle karıştırılmamalıdır. Süt ve süt ürünlerini üretmek başka, pazarlamak başka bir iş koludur. Otellere, restoranlar, büyük ve küçük marketlere süt ürünleri pazarlayan firmalar bu ürünleri çiğ sütü işleyen … Devam >>
Sütaş 1975 yılında Bursa’nın Karacabey ilçesinin Uluabat köyünde kuruldu. Kurulduğu tarihteki günlük süt işleme kapasitesi 5 ton olan Sütaş, bugün Karacabey tesislerinde 1.200 ton, Aksaray tesislerinde 1.400 ton olmak üzere günlük toplam 2.600 ton süt işleme kapasitesine sahiptir.
1975 yılından beri sadece süt ve süt ürünlerine odaklı … Devam >>
Pastörize Süt Kaynatılır mı ?
Pastörize sütün kaynatılıp kaynatılmaması sorusuna vermeden önce pastörize sütün ne olduğunu anlayalım ;
Pastörizasyon işleminden geçmiş süte verilen isim.
Peki pastörizasyon işlemi nedir ?
Pastörizasyon sütün 63 santigratta yarim saat bekletilmesi ile meydana gelir. Alternatif olarak yine pastörizasyon olarak adlandırılan ve 73 derecede 15-20 saniye … Devam >>