Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Kahvaltılık peynir seçerken mutlaka kaşar peyniri olsun istersiniz ancak hangi tür kaşar peyniri olacağına aslında karar vermek zordur. Alışkın olduğumuz marketlerde sıkca karşılaştığımız taze kaşar peynirdir. Ancak peynir peynir çeşitlerini iyi bilen birisi tarafından seçilmelidir.
Yaprak kaşar peyniri kaşar peynirinin bir varyasyonudur. Kaşar peynir ise peynir ailesinin doğal … Devam >>
Günlük süt Ama 15 Günlük !..
15 günlük süt, günlük süt olur mu?
“Kutulardaki sütlerin yerine günlük, besin değeri olanları tüketecektik. Ama bakın ne oldu?”
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) Başkanı Tarık Tezel’in Para Dergisi’ndeki, “Market zincirlerinde satılan çiğ sütler sağlıklı değil” açıklaması dikkatimi çekti. … Devam >>
Neden Tereyağı
Neden Tereyağı
• Süt ya da yoğurt kremasından doğal yolla elde edilen tereyağı,Türk yemek kültürü için vazgeçilmez bir lezzet mirasıdır. İyi bir tereyağı, hem lezzeti hem de kokusu ile sıcak yemekleri tadına doyulmaz yapar. Hepimiz yeni deneyimler arzuluyoruz ve Samsun Tereyağ’te bunun için en iyi yerin … Devam >>
Tüm Türkiye ‘de olduğu gibi Samsun’ da da sucuk daha çok ızgara yapılarak, üzerine yumurta kırılarak veya kuru fasulye gibi yemeklere eklenerek tüketilir.
Sabah kahvaltısı başta olmak üzere öğle yemeği da dahil olmak üzere tüm gün boyu bütün öğünlerde afiyetle yenielebilir.
Sabah kahvaltılarında tavada kızartılır ve yağına ekmek banılarak mükemmel … Devam >>
Bafra Nebiyan Dağı Olayları…
Dr. Nuri YAZICI
Mütareke (Mondros) sonrasında Bafra ve çevresinde de Rum azınlık arasında kaynaşmalar başlamıştı. Ormanlık ve dağlık olan bu bölgenin, denizden irtibatının da kolay sağlanması önemini artırmıştır.
Samsun-Bafra yolu da, Engiz mevkiindeki Rum çeteler tarafından konrolde tutuluyordu. Yol kesme ve soygun olayları sebebiyle ulaşım, ancak … Devam >>
Samsun Canik olarak adlandırılan ilçede 53 mahalle olduğu bilinmektedir. Bu mahallerin büyük çoğunluğu şehir merkezine yakın yerleşim alanlarıdır ve son yıllarda oldukça gelişme göstererek büyük yerleşim alanları olmuşlardır. Bunda Canik belediye başkanı osman genç ‘in de katkısı büyüktür. Osman Genç kendisi de bizzat bir süt severdir ve her imkanda süt … Devam >>
Samsun Asarcık ilçesine bağlı 32 mahalle olduğu kayıtlardan anlaşılmaktadır. Bunların hepsinin birer muhtarı bulunduğu için bilinmektedir. Bu mahallelerden çoğu aslında köy adı olarak bilinmektedir. Ancak en son seçimlerde büyükşehire bağlanmaları uygun görüldüğünden adları da artık köy değil mahalle olarak geçmektedir. Adlarının değişmesi bu yerleşim alanlarının köy olduğu gerçeğini değiştirmez ve … Devam >>
Gouda Peyniri
İsmini ilk kez yapıldığı Hollanda’nın Gouda Kasabasından alınmıştır. Doğada gezen İnek sütünden yapılan Gouda Peyniri, normal alışılagelmiş inek peynirine göre daha az enerjili ve kalorilidir. Paradok Çiftliği’nde D vitamini açısından zengin ” Gouda Manda ” ürünü de imal edilmektedir. Manda sütü peynirlere çok ayrı bir lezzet … Devam >>
Samsun İlkadım ilçesine kayıtlı toplam 61 mahalle olduğunu biliyoruz. Bunların çoğuna taze köy sütü hergün düzenli olarak ulaştırılabilir. Kapıya teslim edilebilir. Çiftlikten direk süt isteyen mahalle sakinleri ilgili firmanın telefon numaralarını arayarak eve süt teslimatı yapılmasını sağlayabilirler. Sipariş sonrası gelen elemandan taze sütünüzü teslim aldıktan sonra ücretini ödeyebilirsiniz. Böylece hem … Devam >>
Adrese Teslim Çiğ Süt Servisi Yapmak
Ev ve iş yerlerine bakanlık onaylı ambalajlı çiğ süt servisi yapmak girişimciler için fırsat olabilir.
İş Fikri : Adrese Teslim Çiğ Süt Servisi
Sokak sütü satışının yasal zemine uyarlanmış versiyonu.
Sokak sütü satışı hijyen problemlerinden dolayı oldukça tartışıldı.
Tüketicinin ve üreticinin talebi adrese teslim … Devam >>