Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Yoğurdun Türkiye’deki ve Samsun’daki Yeri ve Önemi
Binlerce yıldan beri Türk ülkelerinde işlenen yoğurt, toplumumuzun beslenmesinde önemli yeri olan bir süt ürünüdür. Her çeşit sütten yapılabilmesi, basit kap ve usullerle her yerde herkes tarafından işlenebilmesi, satış ve tüketimdeki kolaylıklar onun Türkiye’nin en ücra köşelerine kadar yayılmasına sebep olmuştur. Bugün birçok … Devam >>
Ben de diyet olarak GAPS denemeye başladığımdan beri, ben hemen yoğurt yemeye giriştim. Yoğurdun diyet ve bağırsak sağlığımı kurtarma açısından büyük önemi olduğunu anladım. Vücut için işlemlerinin büyük bir parçası olduğunu çeşitli kitaplardan okumaya devam ettim.
Ben çok kendi yoğurt yaparak korkutmak, ancak bazı ilk araştırma sonra, ben sadece atlamak … Devam >>
Yoğurt
Yoğurt, sütün mayalanmasıyla oluşan, beyaz koyu kıvamda bir süt ürünüdür. Tam yağlı ve yarım yağlı olarak ikiye ayrılır. En iyi yoğurt koyun ve manda sütünden yapılır.
Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliği’ne göre Yoğurt; “Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ve Streptococcus thermophilus bakterilerinin laktik asit fermantasyonu ile meydana gelen koagüle … Devam >>
Manda yoğurdu hassas bir lezzetle narin bir yoğurttur. Manda sütünün bazı kesimleri atılır ve bazı hücrelerin suyu boşaltır ve diğerlerini bozulmadan bırakacak şekilde mayalanır. Satın al işleminden önce bunu dikkate alma gerekir. Manda yoğurdunda bulunan ekstra kuru madda fikir olarak , meyve suyu gibi içil ayran … Devam >>
Samsun Bafra ilçesinde Günlük Süt Teslimatı olarak aşağıdaki güzergahlar dikkate alınabilir. Bu bölgeleri dikkate alarak günlük süt dağıtımı yapan firmalar başarılı olacaktır. Unutmayın doğal sütü evlere teslim ederken zaman çok önemlidir. Taze sütün biran önce işlenip tüketime hazır hale getirilmesi gerekir.
Köy pazarlarında olduğu gibi sabahtan akşama kadar pet şişeler … Devam >>
Günlük Süt Satarak Para Kazanabilirsiniz
Eğer çok yoğun bir işiniz yoksa veya işsiz iseniz , süt piyasasına eğilebilirsiniz. Günde sadece 3-5 saat çalışarak ayda 3 bin lira kazanmanız mümkün olabilir.
Süt çok hızlı ve sürekli satılan bir üründür. Sıcak olarak nakit para ile satılıyor, veresiyesi vadesi, çeki senedi sepeti yok. … Devam >>
Çoğu mutfaklar malzemeler ve ekipman bulunabilir kullanarak basit bir peynir yapabilirsiniz. “Yoğurt Peynir” büyük tanıtım biridir. peynir değil geleneksel bir türü olmakla birlikte, muhtemelen krem peynir veya Neufchatel çok benzer tadı hiçbir katkı maddesi olmadan, alıştığınız. Alternatif olarak, asit süt ve basit, ricotta benzer sürülebilir peynir yapmak için. Eğer bu … Devam >>
Yoğurt yapımı için Hazırlık süresi :15 dakika
Yoğurt hazırlık esnasında pişirme süresi: 25 saat
Toplam yoğurt yapma süresi: 25 saat 15 dakika
Amaç Sağlıklı Yiyecekler Hazırlamak.
Yoğurt yapımında kullanılacak malzemeler:
Kavanozlar ve kapakları (2 litre boyutunda ve 1 bira bardağı boyutunda)
½ tercihan, sak … Devam >>
Günlük Çiftlik Sütünden Yoğurt Yapmayı Öğreniyoruz.
Çiftlik sütü ile evde yoğurt yapımı başlangıçta zor gelebilir ama alışkanlık elde edince emin olan çok keyifli ve sağlıklı bir uğraştır.
Süpermarket koridorunda dolaşmak ve arabanıza hazır yoğurt kutularından birkaç tane atmak elbetteki en kolay ve hazır yöntem. Ama kendi mutfağınızda yoğurt yapmaya muvaffak … Devam >>
Bafra da konumlanan Süt ve Besi Çiftlikleri faaliyette bulunduğu sektörlerdeki sorumluluklarını bilerek bu sorumlulukları yerine getirmeyi öncelikli ilke edinmiştir.
Kaba ve kesif yem sektöründeki gelişmeler, hayvansal eğitim araştırma merkezleri, bafra ovasının verimliliği bu konuda yetiştiricilere ışık tutmuştur. Bu bölgeye yapılan yatırımlarla , ülkemizde örnek çiftlik niteliği taşıyan inek eğitim araştırma … Devam >>