Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Ata Sancak Acıpayam Tarım İşletmesi Acıpayam, Denizli, TÜRKİYE.
Ata Sancak Acıpayam Tarım İşletmesi 2005 yılının Ağustos ayında Ata Holding ve Sancak Grubu’nun hisseleriyle en son teknolojilerle geliştirilmiş bir tarım, damızlık ve süt hayvancılığı tesisi inşa etmek ve işletmek amacı ile Acıpayam’da (Denizli yöresinin yüksek kırsal kesiminde Ege ve Akdeniz … Devam >>
Süt Endüstrisinde Buhar Kullanımı Enerji Verimliliği Ve Enerji Tasarrufu
Temiz Buhar Üretimi Kullanımı Ve Tesisatları
Enerji Tasarrufu Ve Enerji Geri Kazanım Noktaları
Sütaş 1975 yılında Bursa’nın Karacabey ilçesinin Uluabat köyünde kuruldu. Kurulduğu tarihteki günlük süt işleme kapasitesi 5 ton olan Sütaş, bugün Karacabey tesislerinde 1.200 ton, Aksaray tesislerinde 1.400 ton olmak üzere günlük toplam 2.600 ton süt işleme kapasitesine sahiptir.
1975 yılından beri sadece süt ve süt ürünlerine odaklı … Devam >>
Pastörize Süt Kaynatılır mı ?
Pastörize sütün kaynatılıp kaynatılmaması sorusuna vermeden önce pastörize sütün ne olduğunu anlayalım ;
Pastörizasyon işleminden geçmiş süte verilen isim.
Peki pastörizasyon işlemi nedir ?
Pastörizasyon sütün 63 santigratta yarim saat bekletilmesi ile meydana gelir. Alternatif olarak yine pastörizasyon olarak adlandırılan ve 73 derecede 15-20 saniye … Devam >>
100 dana eti ile hijyenik koşullarda hazırlanan doğal kasap sucuğu tamamen el emeği ile üretilmektedir. Bu sucuk ürünülerinin üretiminde hiçbir katkı maddesi ve koruyucu kullanılmamaktadır. Bu tür organik sucuk üretimi yapan birkaç firma mevcuttur.
Sucuk, içeriği gereği hileye en fazla müsait olan ürünler arasında yer … Devam >>
Pınar süt ürünleri sağlık, lezzet ve yenilik kaynağınız PINAR; 1973’ten beri başta süt, et ve su ürünlerinden oluşan geniş yelpazesiyle yaşam pınarınız olmaya devam etmektedir.
Pınar Ürünleri:
Süt, tereyağı, peynir, yoğurt, ayran, meyve suyu, tatlı, su, maden …
Pınar Süt Ürünleri
Süt, tereyağı, peynir, yoğurt, ayran, meyve … Devam >>
İçim Süt Fabrikası üretimleri arasında pastörize ve ESL süt için işlemler ve içme sütü proces uygulamaları vardır.
İçim süt içilebilir süt bölümündeki amaç elbetteki verimlilik, emniyet ve tabii ki lezzettir. Gıda güvenliği ve kalitesinin en yüksek standartlarını korurken mümkün olan en düşük maliyetle üretim yapılması istenir.… Devam >>
Helal süt ürünleri ile ilgili özel kurallar var mı var ise nelerdir ?
Dünya çapında serfika veren ve bu kuralları koyan bir süt şirketi son zamanlarda helal sertifikasyonunu bıraktığını açıkladı.
Kendi başına süt ürünleri ile ilgili herhangi bir helal kuralları var mı, yoksa çoğunlukla haram kontaminantlarının eksikliğini … Devam >>
Süt tozu
Süt tozu satışı taze günlük sütün bulunmadığı veya az olduğu bölgelerde veya bazı dönemlerde , sütün gerekli olduğu yerlerde süt yerine yoğun olarak yapılır. Süt tozu iyi bir besin kaynağıdır. Sulandırıldığında aynen süt gibi sıvı hale gelir ve sütle aynı şekilde tüketilir. Süt tozu imalatı … Devam >>
Kullandığınız tereyağı her zaman aynı tat ve aromaya sahipse mutlaka tereyağını aldığınız üreticiyi tekrar bir değerlendirmelisiniz. Çünkü tereyağına tat ve lezzeti, kokuyu veren onlarca etken vardır ve etkenler sürekli değişebilmektedir.
Mevsim değişimleri bunların en başında gelen etkidir. Hayvanların yedikleri içtikleri başta olmak üzere bütün parametreler mevsime ve hava sıcaklığına göre … Devam >>