Yağsız Süt Nedir ?
Yağsız süt, yağ oranı çok düşük olan veya yağı (tereyağ) tamamen alınmış hiç yağ içermeyen sıvı süte verilen isimdir.
Sütün yağ içeriği; süt yağının (tereyağ) ağırlıkça bulunduğu sütün ağırlığına oranıdır. Sütteki yağ içeriği, özellikle de inek sütündeki yağ, birçok ürün oluşturmak amacıyla modifiye edilirek kullanılır. Parekende … Devam >>
1930’ların başından bu yana ABD hükümeti Amerikan halkını bizi bütün çiğ sütun “tehlikelerinden” “korumaktadır”. Bunu nasıl yapıyorlar? Aslında tüm çiğ sütü pastörize ederek öldürerek! İlginç bir şekilde, pastörizasyon, süt veriminin raf ömrünü de arttırarak süt pazarında kârları en üst düzeye çıkararak kitlesel pazarlamayı çok daha kolay hale getirir.
