Gıda sektöründe kalite ve güvenilirliğin sürdürülebilir şekilde sağlanması, yalnızca doğru proseslerin kurulmasıyla değil, bu proseslerin bilimsel olarak doğrulanmasıyla mümkün olur. Bu konuya odaklanan “Temel Proses Validasyonu Eğitimi”, 12 Mayıs’ta Ankara’da gerçekleştirilecek.
Karma Grup tarafından, ASÜD ve ODTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü iş birliğinde düzenlenen eğitim, 09.00–17.00 saatleri arasında, ODTÜ Kültür ve