İran-Suriye Ortak Ticaret Odası Başkanı Keyvan Kaşefi tarafından, 1400 yılında (21 Mart 2021- 20 Mart 2022) Suriye’ye 200 milyon dolarlık ihracat planlaması yapıldığı ve bu hedefe ulaşılırsa bir önceki yıla göre ihracatta yüzde 80’lik bir artış sağlanacağı ifade edilmiştir. Ayrıca adı geçen tarafından bu yılın ilk dört ayında (21 Mart-21
Yazar: 071628489937
Özbekistan ve Rusya Arasında Lojistik Koridorların Geliştirilmesi İçin “Yol Haritası” İmzalandı
21 Ağustos 2021 tarihinde, Özbekistan Cumhuriyeti Başbakan Yardımcısı – Yatırımlar ve Dış Ticaret Bakanı Sardor Umurzakov, Taşkent’te Rusya Başbakan Yardımcısı Aleksei Overçuk ile bir araya geldi.
II. Bölgelerarası İşbirliği Forumu’na hazırlık olarak, yatırım ve ticaret anlaşmalarını geliştirmek için Özbekistan ve Rusya’nın farklı bölgelerinin yönetim başkanlarının 42 karşılıklı ziyaret düzenlenecekleri bildirildi.
Özbekistan’da Maltepe Üniversitesi’nin Bir Şubesi Açılacak
21 Ağustos 2021 tarihinde, Uzpromstroybank Yönetim Kurulu Başkanı ve Özbekistan Yapı Malzemeleri Sanayini Geliştirme Kurulu Başkanı Sahi Annakliçev ile Maltepe Üniversitesi Rektörü Dr. Şahin Karasar arasında bir mutabakat zaptı imzalandı.
Buna göre taraflar, üniversitenin Özbekistan Cumhuriyeti’nde bir şubesini açmak ve ülkede inşaat sektörünün gelişmesi için inşaat malzemeleri alanında yüksek nitelikli
Valentine’s Day Gift Guide for the Cheese Lover in Your Life
Dairy farmers, cheesemakers and cheesemongers are the heroes of the cheese world. Without them, we’d be lost. When it comes to buying cheese, it’s always wise to consult with your local cheesemonger at your favorite cheese shop or cheese counter who will make the best personalized recommendations. But if you
5 Gifts for Your Cheese Loving Aquarius Friends

Not every sign comes with intuitive comparisons to cheese. There are signs whose animal glyphs are the top 3 for cheese production, (bless you, Capricorn, Aries, Taurus,) there are signs whose personalities can be unapologetically cheesy, (Pisces, Cancer—you know you love it,) and then there’s…Aquarius. Ascribing cheese gifts for this
The 5 Steps to Making a Stunningly Beautiful Cheese Board
Editor’s note: Today we welcome award-winning cheesemonger Julia Gross who shares how she puts together cheese boards. Her steps provide the framework for creating your own plate or board.
Cheesemonger Julia Gross photo courtesy of the author
If your various social media feed look anything like mine, you are probably
How Dairy Farmers from Washington are Helping Combat Climate Change
Regenerative agriculture is a system that restores soil and ecosystem health to improve land, water, and help reverse climate change. Dairy farmers Stacy and Virginia Thomas did not even know they had applied regenerative agricultural practices at their Clover Mountain Dairy in Chewelah, Washington until someone pointed it out to
Discover the Outstanding Cheese & Wine of Monte Baldo, on the Shores of Lake Garda
The region of Monte Baldo, named for the highest peak on the east side of Lake Garda, is one of Italy’s most popular destinations for hiking, mountain biking, and scenic lake views. In addition to tourism, Monte Baldo produces Bardolino wines from the nearby foothills as well as alpine cheeses.
What is Cheese Grading & Why Does it Matter?
Cheese grading, as opposed to cheese grating, is a very specific process used to evaluate cheese. To learn more about it, we spoke with Kate Neumeier Clarke, who is the president and CEO of Wisconsin Aging & Grading (WAG), and a third generation, licensed cheese grader.

Evaluating cheese is the
What Makes Cheese Stretchy?
Grilled cheese with stretchy cheese photo credit Second Mouse Cheese
When it comes to stretchiness, cheese stands alone. Virtually no other food replicates the ooey-gooeyness of a mozzarella or a triple cream.
But even among cheeses, the ability to melt and flow isn’t universal. There are “two large forces at