Laktozsuz Süt Ürünleri
Laktozsuz Süt ve Süt Ürünlerini tüketmek laktoz intoleransı olan kişiler için çok önem kazanan bir konudur. Laktoz intoleransı, süt içerisindeki laktoz şekerinin düzgün sindirilemediğini ifade eder. Çoğunlukla ince bağırsağın salgıladığı laktazın yokluğu veya eksikliğinden meydana gelir. Laktaz enzimi, laktozun parçalanması glikoz ve galaktoza bölünmesinden sorumlu bir … Devam >>