Manda Sütü ve Manda Yoğurdu
Benim gibi, manda sütü ile yapılan ipeksi İtalyan manda mozzarella’sına bayılırsan, aynı hayvandan yapılmış bir yoğurt keşfetmekten neden bu kadar heyecanlı olduğumu anlayacaksın. Bafra ‘daki Süllün Ağa tarafından yapılan manda yoğurdu (sadece iki maddeden yapılır: manda sütü ve bakteri kültürü (yoğurt mayası), bu eşsiz sütün … Devam >>