Prof. Dr. Nevzat Artık | Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdürü
Tüketicilerin gıda ve gıda güvenliği konusunda aydınlatılması ve bilinçlendirilmesi açısından gıda ile ilgili yayın ve programlar son derece yararlıdır. Ancak gıda ve beslenme konusunda “gıdaların güvenli üretimi” kadar “doğru bilgi” de