Su mandası sütününden yapılmış, klasik Mozzarella peyniri Bufala gibi manda sütü peynirleri inek sütünden farklıdır, inanılmaz derecede lezzetli ve Prosciutto de Parma ve Jamon Iberico gibi hafif etler ile mükemmel bir şekilde eşleşen çok belirgin bir lezzetin adıdır. Pürüzsüz ve zengin bir lezzete sahiptir.
Bu sitede bir manda peyniri hakkında … Devam >>
Kategori: Süt
CivCiv Tereyağı
SafSamsun tereyağ ve Samsun tereyağ Hakkında Genel Derlemeler:
Geleneksel olarak Samsun tereyağı süreksiz bir işlem kullanılarak olgunlaştırılmış kremadan üretilir. Samsun tereyağı veya SAF Samsun tereyağI olarak adlandırılır.
üretim esas olarak düşük miktarda çalkalama ile sütte bulunan yağların katılaşma işlemidir. . Civciv Samsun tereyağlarının ortak noktası doğal Lezzetleridir. Civciv Samsun tereyağına … Devam >>
Peynir Yoğurt Fasulye Tereyağ
Çiğ Süt Alım Fiyatları
Çiğ Süt Alım Fiyatları
Çiğ süt alım fiyatları Türkiye’nin en büyük zenginliklerinin başında gelen geleneksel süt ürünlerinin parekende müşteriye yansıyan fiyatlarının belirlenmesinde çok etkilidir. Yerel süt ürünlerindeki potansiyeli değerlendirebilmek, görünüşte ekonomik gelişmenin temel taşlarından biri olabilir görünüyor. Bu vizyon tanıtım toplantılarında çokca dile getiriliyor. Bu gerçeği yüksek sesle dile … Devam >>
Süt Hakkında
Süt ürünleri içerisinde ana ürün olarak süt tozu sayılabilir. Süt tozu hakkında söylenecek ilk bilgi, üretiminde yüksek teknoloji gerektiğidir. Süt tozu sütün uzun zaman saklanması ve uzaklara nakliyesi için gerekli ve en uygun çözümdür. Süt tozu şeklinde de ifade edilir ve kazançlı bir sanayi yatırımı olarak dikkat çeker. Toptan ham … Devam >>
MANDA SÜTÜ
MANDA SÜTÜ
Vitamin, mineral ve protein miktarı diğer sütlerden fazla olan manda sütünün günde bir bardak içildiğinde vücudun bütün besin ihtiyacını karşıladığı bildirildi.
Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknoloji Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Şebnem Pamuk, sütün çocuklar ve yaşlılar için son derece besleyici bir … Devam >>
Gravyer Peyniri
Tereyağ
Tereyağ Çeşitleri
Türkiye ‘de özellikle İstanbul’ da piyasaya sunulan tereyağ ve marketlerde bulabileceğiniz farklı türdeki tereyağı çeşitleri ve her bir tereyağ çeşidinin avantajlarına göre nasıl kullanabileceği yerler ve ortamlar hakkında kısa bir tereyağı makalesi.
İstanbul tereyağ tüketetimi çok yoğun olan bir şehrimizdir. Yüksek nüfuz, ve insan yoğunluğu İstanbul’u diğer gıda … Devam >>
Saf ve Sade Tereyağ Hakkında Bilgi
Türkiye ‘de 31. gelen nebyan doğal halkı ve köyleri hakkında bilgi bazı kaynaklardan derlenerek hazırlanmış ve beğeninize sunulmuştur. 122. ürünleri, sebzeler ve meyveler ile ekmek ve tahıllardır. Kazein. tarafından da üretilen lipaz 60-75 ?C ideal sıcaklıktır. 32. En güzeli nebyan kuzu, . hakkında pişirme tarifleri ve yerel yöresel bilgi bazı … Devam >>
Yöresel Peynir
Yöresel Peynir
Kahvaltılık peynir seçerken mutlaka kaşar peyniri olsun istersiniz ancak hangi tür kaşar peyniri olacağına aslında karar vermek zordur. Alışkın olduğumuz marketlerde sıkca karşılaştığımız taze kaşar peynirdir. Ancak peynir peynir çeşitlerini iyi bilen birisi tarafından seçilmelidir.
Yaprak kaşar peyniri kaşar peynirinin bir varyasyonudur. Kaşar peynir ise peynir ailesinin doğal … Devam >>